しゅんちゃんの徒然日記

普段あったことを徒然と綴ります!

今日の夜ごはん!

夕方から雨にはびっくりしましたね


はい!


今日の夜ごはん!



椎茸と豆腐のチゲ
餃子(店で買ってきました)
ごはん


椎茸と豆腐のチゲは…

材料
しいたけ
木綿豆腐
ネギ
キムチ
にんにく
しょうが
サラダ油

調味料
しょうゆ 小さじ2
みそ 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1
水 500CC

しいたけとネギを切る
にんにく、しょうがはみじん切りにする

鍋にサラダ油、にんにく、しょうがを入れて、その次はネギ、キムチを加えて炒める

調味料を加えて沸騰したら豆腐をスプーン(スプーンでって書いたけど、包丁で切ってもいいし、手でやってもいい)ですくいながら加え2〜3分煮て完成!


美味かった😋


っということで、おやすみなさい💤